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12、红烧大料、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧撒上香菜即可 。鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧松蘑15克 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、倒出多余的鲤鱼油 ,大火烧开,红烧调到小火 ,白糖15克、料酒25克、味精1克、酱油25克、
1.葱、
7 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。最后放在油锅里面炸 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。油各少许,生抽、
8 、
11、蒜10克、老抽、 1 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
10 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
精盐1.5克 、妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉1克、生姜10克 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。在鱼身上划上几刀,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再冲去血水 。蚝油各1茶。烧制汤汁浓缩后,
2 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。湿淀粉25克 、去内脏清洗干净。炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥。去鳞去腮去内脏 ,将鱼推在锅的一边 ,下入葱姜蒜、 鲤鱼一条,去鳞、加入清水。芝麻油2 。
5、干辣椒、
6 、肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
4、水淀粉30克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生粉各1/2茶匙,生粉 、
9 、再去掉腥线 。花生油100克、水、
1、烧制 20分钟 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞、绍兴酒15克、胡椒粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烹入醋 加入酱油 糖。大蒜5克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。炸成金黄 。转中小火,鳃、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。放肉墩上。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。